Si tienes un patio trasero pequeño y un gran deseo de tener huevos, tienes dos opciones.
La mayoría de la gente opta directamente por las gallinas.
Es la opción clásica.
Pero en Arizona, la "opción clásica" puede complicarse rápidamente.
Tienes vallas de bloques de hormigón que atrapan el calor.
Tienes asociaciones de propietarios que vigilan cada uno de tus movimientos.
Y tienes un sol que quiere convertir tu gallinero en un horno.
Entonces, ¿eres una persona de gallinas o de codornices?
Veamos los números.
1. La batalla del espacio
Los patios traseros de Arizona no son precisamente praderas ondulantes.
La mayoría de nosotros trabajamos con un trozo de grava y una pared de bloques.
¿Son las codornices mejores que las gallinas para patios pequeños?
Sí. Con una diferencia abrumadora.
Una gallina ponedora estándar necesita entre 10 y 15 pies cuadrados de espacio para correr para ser feliz.
Si quieres un rebaño de cuatro, estás perdiendo 60 pies cuadrados de tu patio.
¿Una codorniz Coturnix? Necesita 1 pie cuadrado.
Puedes tener cinco codornices en el mismo espacio que una gallina.
Si tu patio es del tamaño de un sello de correos, las codornices son la única forma de obtener un gran volumen de huevos sin perder tu patio.
2. El factor calor de Arizona
El calor mata.
En Phoenix o Tucson, 115 grados no es solo un "día caluroso".
Es una prueba de supervivencia.
¿Las gallinas o las codornices soportan mejor el calor de Arizona?
Es un empate, pero por diferentes razones.
Las gallinas son más grandes. Retienen más calor corporal.
Si eliges la raza equivocada, como una Orpington pesada, les costará en cuanto la temperatura alcance los 100 grados.
Tienes que instalar una estación de enfriamiento de arena húmeda.
(Es una piscina infantil con arena húmeda y un temporizador automático. Nunca uses nebulizadores; solo convierten tu patio en una sauna).
Las codornices son más pequeñas. Disipan el calor más rápido.
Son aves del desierto por naturaleza.
Pero tienen un reflejo de "pánico". Si se asustan y vuelan contra el techo de su jaula (aleteando), pueden sobrecalentarse en segundos.
El veredicto: Ambos sobreviven si se les proporciona sombra profunda y agua constante.
Pero es más fácil mantener un pequeño gallinero de codornices a la "sombra muerta" de la pared orientada al norte que enfriar un gallinero masivo.
3. La matemática de los huevos
Aquí es donde la mayoría de la gente toma su decisión.
¿Quién pone más huevos: las gallinas o las codornices?
Si miras los números, está más cerca de lo que crees.
- Una gallina de alta producción (como una Leghorn o una Rhode Island Red) pone entre 250 y 300 huevos al año.
- Una codorniz Coturnix también pone entre 250 y 300 huevos al año.
¿La diferencia? El tamaño.
Se necesitan entre 3 y 4 huevos de codorniz para igualar un huevo de gallina grande.
Si te encanta una tortilla gigante de tres huevos, tendrás que romper 12 huevos de codorniz.
Parece mucho trabajo.
Pero las codornices empiezan a poner rápido.
Una gallina tarda de 5 a 6 meses en poner su primer huevo.
¿Una codorniz? 6 semanas.
Puedes pasar de "eclosión al desayuno" en menos de dos meses.
4. La HOA y la Ley
Esto es lo "especial de Arizona".
Muchas HOA prohíben la "avicultura" o el "ganado".
La mayoría de la gente cree que eso significa que no hay gallinas.
A menudo, tienen razón. Aunque la ley de la ciudad diga que puedes tener seis gallinas, tu HOA aún puede decir que no.
¿Pero las codornices?
Las codornices viven en un área legal gris.
En muchos barrios, se consideran "aves ornamentales" o "aves de caza", no ganado.
También son silenciosas.
La "canción del huevo" de una gallina se puede escuchar a tres casas de distancia.
Un codorniz macho emite un sonido similar al de un pequeño grillo o un trino suave.
Tus vecinos ni siquiera sabrán que están allí.
Si te preocupa una "Karen" en la junta de la HOA, las codornices son la opción sigilosa.
5. ¿Cuál es la mejor opción para "las mejores gallinas de patio trasero"?
Si tienes espacio, las mejores gallinas de patio trasero para Arizona son las razas resistentes al calor como:
- Leghorns (La atleta a prueba de calor)
- Australorps (Grandes ponedoras, soportan bien el sol)
- Easter Eggers (Huevos hermosos, muy resistentes)
Puedes encontrar nuestro desglose completo de razas resistentes al calor aquí.
Pero si tienes:
- Una HOA que odia el ruido.
- Un patio trasero pequeño con pared de bloques.
- Un deseo de tener huevos ahora, no en seis meses.
Elige codornices.
El veredicto
Elige gallinas si:
- Quieres mascotas que te sigan.
- Tienes al menos 50+ pies cuadrados de jardín para ellas.
- Quieres huevos de tamaño estándar para hornear.
Elige codornices si:
- Tienes poco espacio.
- Necesitas mantenerte por debajo del radar de la HOA.
- Quieres el camino más rápido hacia la autosuficiencia.
Elijas lo que elijas, no adivines con la configuración.
El sol de Arizona es implacable.
Si usas malla de gallinero en lugar de tela metálica, un coyote se dará un festín.
Si pones tu gallinero directamente bajo el sol de la tarde, tendrás un desastre para julio.
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Solo tienes que elegir tus aves.