Il percorso della nostra famiglia con i polli da carne

Queste sono le nostre esperienze nell'allevare carne per la nostra famiglia. Ciò che era un esperimento si è trasformato in una piccola impresa familiare. Ora aiutiamo altre famiglie a diventare autosufficienti nell'allevamento di uova e alcune scelgono di utilizzarle anche per la carne. Volevamo entrambe le cose. Il mondo è cambiato e abbiamo trovato una necessità per noi ma si è rivelata una necessità anche per i nostri amici, vicini, conoscenti e appassionati di polli come TE. Abbiamo iniziato aiutando solo pochi e ora siamo in grado di aiutare molte famiglie.

I nostri Obiettivi

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• Carne autosufficiente (se ha senso dal punto di vista economico)
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• Carne gustosa - se la alleviamo, tanto vale che sia buona
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• Uova - se possibile, mantenere le galline e far proseguire le linee
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La nostra esperienza con diverse razze

Bresse - Il nostro uccello preferito

Questi ragazzi sono assolutamente i nostri preferiti da allevare per la carne! La Bresse offre la carne più succulenta, naturale e saporita che abbiamo mai assaggiato. Dopotutto è considerato il pollo dal gusto migliore al MONDO (vengono importati dalla Francia, incredibile)... e certamente siamo d'accordo con questa affermazione.

Caratteristiche chiave:

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• Non è una vera razza ereditaria, ma si potrebbe considerare un ibrido heritage
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• Zampe blu e una tonalità blu sulla pelle
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• Aspetta buffi quando rifilato a causa della pelle tinta di blu
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• Possono essere macellati già a 16 settimane, soprattutto i maschi, ma noi preferiamo 6 mesi
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Perché le amiamo:

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• Le galline depongono 250 uova all'anno
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• Ciclo sostenibile: far deporre le uova, ottenere i pulcini, crescere i pulcini
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• Mantieni le ragazze, alleva i maschi per la cena
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• Nuove femmine ricevono un nuovo gallo da una linea di sangue diversa
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• Avere sempre polli che depongono, polli in crescita e cuccioli
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• Mantiene il ciclo in moto e il congelatore pieno
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Consumatori:

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• Le Galline depongono 250 uova all'anno
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